ハーブパンレッスン  (レッスンはお2人までのレッスンになります)

 

  ハーブを取り入れたパンレッスンです

  体験レッスン通常レッスンがあります。

 

   前日に生地を作り冷蔵庫で一晩ゆっくり発酵するので生地作りが簡単です。

  また、当日は焼きたいときに成形して焼くので、時短になり朝食に焼きたてのパンを出すのも可能です。

 

  材料は体に優しい材料を選んでいます。(国産小麦粉、天然塩、きび砂糖など)

  *原則バターなど乳製品は使いませんが、コースメニュー以外のメニューでは必要に応じて使う場合がございます。

                  

 

 1.体験レッスン  2500円

      パン2種類 ・・・ プチパン と ハーブのリュスティック (簡単ランチ付き

         1次発酵済みの生地から作ります。

         作ったパンはお持ち帰り頂けます (プチパン3つ、ハーブのリュスティック3つ)

        *体験レッスンはレシピはありません 

   

 2.通常レッスンは①~③から選んでください (全てのメニューに簡単ランチがつきます)

     ①単発1回     4500円  

    ②6回コース  24000円   ( 1回あたり 4000円 ) *前半メニュー①~⑥、後半メニュー⑦~⑫を順に進みます。

     ③12回コース  42000円 (1回あたり 3500円 )   *①~⑫を順番に進みます   

                  ⑦⑫の型つきメニューのみ単発レッスンは不可(型を別購入の場合はレッスン可能)

 

    レッスン詳細~

    ・レッスンでは1次発酵済みの生地を成形し焼き上げます。

     2次発酵の間に生地作りと使ったハーブの簡単な説明をします。

    ・作った生地はお持ち帰りいただきおうちで焼き上げてください。

 

    ・レッスン時間 ~   AM11:00~14:00頃 (パンの種類により多少前後します)

    

    ・持ち物・・・エプロン、タオル、作ったパンを持ち帰るタッパー、袋など、

           作ったパン生地を持ち帰る保冷容器と保冷剤

 

            ① 9~10月 基本のプチパン (レーズンとクルミ & ハーブ)

    ② 10~11月 ローズマリーフォカッチャ

    ③ 11~12月 ちぎりぱん(20センチ型つき)

    ④ 12~1月 シュトーレン 

    ⑤ 1~2月 ハートのチョコパン(オレンジピール入り)

    ⑥ 2~3月 ミックスハーブのリュスティック

    ⑦ 3~4月 フライパンで作るナン

    ⑧ 4~5月 塩パン(オリーブオイルとハーブソルト)

    ⑨ 5~6月 シナモンロール

    ⑩ 6~7月 カモミールのミルクハース

    ⑪ 7~8月 エピ(シソとゴボウ)

    ⑫ 8~9月 食パン (食パン型つき)

  いつからでも始めて頂けますが、12回コース・6回コースとも、1回目は基本のプチパンになります。

 

  パンの写真は こちら を ご覧下さい。

  画像をクリックしていただきますと簡単な説明もご覧頂けます。

  一部写真のまだアップされていないパンもございます。

  (順次アップする予定です)

       

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